Chaque variété de pantes que vous cultivez devra vous apporter des bienfaits. Outre sa beauté et son aspect esthétique, chaque type de végétal a aussi sa propre utilité. À vous le choix ! Bienfaits de l’aménagement espace vert Un aménagement d’espace vert réussi correspond d’abord à savoir agencer et harmoniser les couleurs dans son jardin. Mais c’est aussi bénéficier des bienfaits et des vertus de ses plantes jardin. Ainsi, pour déterminer les meilleures plantes pour son espace vert, la priorité devra être accordée à celles qui serviront à la consommation, en cuisine, mais aussi à celles qui ont des vertus curatives, en particulier.

Aménager un petit coin de jardin, spécialement pour vos plantes aromatiques, pourquoi pas ? Ravissement des papilles au moment des repas, de telles plantes constituent encore un agrément considérable pour la vue et l’odorat en extérieur ! Nos conseils pour semer et prendre soin de vos plantes aromatiques, dans de bonnes conditions. Une excellente exposition, donnée commune à tous les aromates De manière générale, la plupart des plantes aromatiques exigent d’être exposées à la chaleur et à la lumière.

Semez ou plantez généreusement les plantes aromatiques que vous utilisez le plus fréquemment, afin de ne pas en manquer (comme persil, coriandre, ciboulette, et basilic). Pour réussir vos plantations, il importe de respecter les besoins de chaque plante en les installant convenablement. Récoltez-les fréquemment pour des récoltes optimales. Voici des conseils pour les planter correctement. Semer et planter au bon moment Alors que février convient pour semer coriandre, persil et ciboulette, la majorité des fines herbes sont semées à partir du mois de mars ou d’avril.

Au jardin ou sur le balcon, faites pousser des herbes aromatiques pour ajouter de la saveur et du goût à tous vous plats. Découvrez ces fines herbes indispensables. Les herbes aromatiques indispensables pour son jardin CORIANDRE : Cette plante annuelle très parfumée aux feuilles douces comme du velours affectionne les sols bien drainés et fertiles. Arrosez-la et taillez-la régulièrement. La coriandre procure une incomparable sensation de fraîcheur. PERSIL : Très populaire, le persil est un incontournable parmi les herbes aromatiques.

Dame nature est riche en plantes qui sauront sûrement charmer votre odorat et vos papilles gustatives. Parmi elles, l’angélique, la menthe, la sauge et la bourrache jouent les vedettes, surtout en cuisine. Laissez-leur une place de choix dans votre jardin. L’angélique Une plante herbacée de grande taille, l’angélique vous séduira pour son arôme frais qui est facilement reconnaissable dans les fameux cakes anglais ou encore les délicieuses galettes de Goulebenèze. Vous pourrez parfumer votre compote avec cette plante aromatique, ou votre vin et liqueur.

Les herbes aromatiques sont gorgées de vertus insoupçonnées pour la santé. Depuis des millénaires, elles sont appréciées pour leurs propriétés culinaires, mais sont également recherchées pour leurs propriétaires médicinales. Dans les jardins médiévaux, les plantes aromatiques étaient cultivées pour traiter de nombreux maux, sous la forme de cataplasmes, potions et tisanes. Voici un aperçu des bienfaits des herbes aromatiques. De la santé ! En général, les plantes aromatiques contribuent à équilibrer le pH du corps, car les fines herbes figurent parmi les aliments les plus alcalines.

Bien utilisées, les plantes aromatiques génèrent des effets insoupçonnés et sont excellentes pour la santé. Voici un aperçu de ces bienfaits à la fois physiques et émotionnels. Les plantes aromatiques « bien-être » ROMARIN : Les puissantes propriétés antioxydantes du romarin intéressent au plus haut point l’industrie alimentaire. Cette plante peut remplacer le BHA et le BHT, des antioxydants de synthèse intervenant fréquemment dans la conservation des aliments. Alors que ces composants présentent un risque cancérigène, ce n’est pas le cas du romarin.

Pour rester en bonne santé sans user de médicaments ou de produits industriels douteux, alors le mieux est sans doute de se tourner vers les plantes aromatiques. Elles possèdent en effet des propriétés étonnantes et intéressantes pour qui sait les utiliser intelligemment. Au Moyen-Age, il était d’ailleurs commun de se soigner grâce à elles. En cas de coup de froid, de douleurs articulaires, de toux ou même de plaie, alors avoir la bonne plante médicinale sous la main peut s’avérer fort utile.

Les plantes aromatiques ne sont pas difficiles à cultiver, elles ne requièrent pas tellement de soins. Voici des astuces d’entretien des fines herbes. Comment tailler et à quel moment ? Voici nos conseils pour tailler ses plantes aromatiques : effectuez une première taille de coupe sévère pour les plantes dont le feuillage est resté en place à la sortie de l’hiver (à 15 à 30 cm du sol) : verveine citronnelle, thym, santoline, romarin, lavande, hysope.